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蝦婆怎么做好吃又簡單?_每日視點2023-05-27 14:26:48 | 編輯:admin | 來源:南方養生網


(資料圖片)

1、材料:蝦婆婆600克、大蔥1棵、生抽2勺、姜粉適量、精鹽少許。選擇活蝦,油燒熱倒入蝦。翻炒,變色放姜粉去腥。放生抽,放入蔥花。放少許鹽和一手勺水燒熟蝦爬子關火,美味鮮香。

2、材料:蝦婆婆 20只鹽 適量蔥段和姜片適量料酒 適量水淹沒蝦婆婆。將蝦婆婆泡水洗,準備好蔥段和姜片。把蝦婆婆、蔥段、姜片、料酒、鹽和水放在鍋里。大火燒開后、小火煮8分鐘。出鍋,然后在碗里放點醋和姜末,麻油。蘸著吃。

3、用料:蝦20只 蔥 適量姜 八角茴香鹽糖鹽適量。多放些油,資金投入蔥、姜煸出香氣,倒進蝦爆鍋等蝦頭稍微紅時先放糖(多),快起鍋時放鹽。鹽不可以放早、不可以加上料酒,那樣做出去的蝦仁嫩。

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